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#和牛
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食力
專欄作家
【食力】燒肉南霸天深耕南台灣20餘載、打造最大精品燒肉園區
採訪·撰文=張語屏根據《引客數據》從2021年到2023年6月份30萬筆的燒肉實購數據中,分析消費次數與消費金額,顯示消費者愈來愈傾向選擇品質更高、價格稍高的燒肉品牌,也更加重視整體用餐體驗及多元創新...
2023/09/14
2488
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食力
專欄作家
【食力】「燒肉產業始祖」開啟台灣人的燒肉視野!
1999年,第一家乾杯在敦化南路的巷弄開設,經過多年發展,乾杯集團以4個燒肉子品牌的規模,成為燒肉市場市占第一的領先品牌,在競爭激烈的餐飲大戰中,乾杯集團是怎麼做到的?
2023/09/14
2532
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食力
專欄作家
【食力】「燒肉產業始祖」開啟台灣人的燒肉視野!
1999年,第一家乾杯在敦化南路的巷弄開設,經過多年發展,乾杯集團以4個燒肉子品牌的規模,成為燒肉市場市占第一的領先品牌,在競爭激烈的餐飲大戰中,乾杯集團是怎麼做到的?
2023/09/14
2514
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食力
專欄作家
【食力】一樣是「和牛」 澳洲和日本和牛有什麼不同?
撰文=蘇楓雅如同葡萄酒,各地的牧場環境直接影響牛肉的品質、口感與風味。即使在澳洲,北部的濕熱與南部的乾冷,使兩方牛群吃的草類大不相同,自然形成味道上的差異。至於日本和澳洲的和牛差別在哪裡,我們可從四個...
2023/09/07
3070
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食力
專欄作家
【食力】日式燒肉發源地面臨原料風暴 日本催生出個人燒肉新業態
提到外食產業的燒肉業種,應該會有不少消費者自然聯想到日式燒肉店的情境,牛五花、牛舌、啤酒、蔥花、燒肉醬料、鐵網等畫面。因燒肉跟日本的連結度高,燒肉成為日本外食產業中非常具有競爭力的業種之一,日本的燒肉...
2023/09/07
2552
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食力
專欄作家
【食力】天花板不斷架高vs社恐下的一人食 台灣燒肉產業M型化
全台大小型燒肉店合計年產值至少破百億營收,僅次於火鍋、速食等常見類別,可排上所有餐飲類型前5名,燒肉儼然成為現在台灣消費者心頭好,各餐飲集團也紛紛投入燒肉領域,而燒肉集團也不斷擴增不同的消費模組,新品...
2023/09/07
2430
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食力
專欄作家
【食力】朝高端化靠攏!從30萬筆實購數據看台灣燒肉消費走向
台灣的燒肉產業向來被認為是餐飲業的一大熱門領域。近年來,隨著消費者追求更高品質的燒肉體驗,加上多元的行銷策略和創新服務,這個領域的競爭越發激烈。引客數據分析2021年1月1日~2023年6月30日的實...
2023/09/07
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食力
專欄作家
【食力】200億起跳的燒肉商機有夠夯!為何台灣人這麼愛燒肉?
採訪‧撰文=林玉婷根據經濟部統計處資料顯示,2022年全國餐飲業全年營業額為8653億元,創歷年新高,年增18.9%。智慧餐飲科技平台iCHEF共同創辦人程開佑估算,燒肉在餐飲業占比約2%,以此推估產...
2023/09/07
2534
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艾琳
駐站部落客
小漢堡
6歲1個月
夯下去新潮和牛燒肉 爽吃和牛不停歇 親子友善另附有兒童遊戲區
馬辣新品牌 「夯下去新潮和牛燒肉」六月在新竹插旗新開幕了整棟壯觀且華麗的建築有雙品牌進駐一樓是燒肉吃到飽的「夯下去新潮和牛燒肉」二樓則是和牛火鍋吃到飽的「涮樂和牛鍋物」兩者皆主打平價吃到飽整層用餐空間...
2023/07/31
4889
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饅頭弟
總人氣 4,479,321
饅頭弟弟
18歲9個月
台北爆紅鐵板燒明水然・樂強勢登陸林口!主打龍蝦三吃、A5和牛
這間明水然・樂一家是我已經第三次造訪了,他們的鐵板燒料理真是讓我愛到不行這家鐵板燒的CP值簡直破表,讓你花很少的錢就能享受到龍蝦三吃和A5和牛 我保證你絕對找不到第二家能比得上的鐵板燒!無論是情人節還...
2023/07/30
4416
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周傑特
總人氣 1,363,387
牛形町熟成鍋物~梅花放題和牛大口吃、哈根達斯吃到爽~
高雄超用心火鍋吃到飽-牛形町熟成鍋物,嚴選最新鮮、單點等級食材,和牛油花超漂亮、海鮮又大又青、生魚片彈牙鮮甜、上百種食材無限量吃到爽,超高CP值吃過一次就會愛上牛形町熟成鍋物雞豬牛魚通通有!M9+和...
2023/07/27
1540
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果果愛Fruitlove
總人氣 1,725,946
寶寶
12歲9個月
水餃和牛肉拌麵都很好吃,內用大骨湯鮮甜濃郁且不油膩
主打牛肉拌麵和水餃,主要開的時間從下午四點到晚上十點,消費還可以享有免費好喝的大骨湯。不加蔥、蒜、酸菜請提前告知,內用的話除了酸菜沒有加之外,另外兩種都會加,外帶是直接三種都有加。
2023/07/25
1818
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周傑特
總人氣 1,363,387
(台北和牛)一牛楽日本和牛燒肉專賣~超豪華日本和牛燒肉套餐!
台北大直和牛專賣店-一牛楽日本和牛燒肉專賣,超好吃美味牛舌,只取出最好吃的部位,牛舌口感彈脆、毫無腥味,比我在仙台吃到的還好吃一牛楽還有和牛燒肉、壽喜燒鍋、鹽盤牛排、特製冰品、可口飯食,豐富選擇不論...
2023/07/18
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小火車媽麻
總人氣 1,297,090
小火車
5歲5個月
小ǫ比
2歲9個月
台北新竹美食 日式無菜單料理 山上走走 日式無菜單燒肉專門店
#新開幕 #高ᴄᴘ #日式無菜單料理 #和牛套餐從新竹紅到台北華山開分店 山上走走日式燒肉 @sszz_taipei生為台北人,一定要去朝聖.ᐟ.ᐟ新分店位於華山文創園區附近,店面低調菜色卻很奢華´...
2023/07/11
1490
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饅頭弟
總人氣 4,479,321
饅頭弟弟
18歲9個月
大口吃和牛不手軟!458元起平日午餐,吃到嘴巴開花!饗和牛鍋
火鍋控的冰U們,你又有口福了!!這家店是我最近發現的一個寶藏,不但可以吃到頂級的和牛 還有超多的自助吧、飲料、甜點可以無限享用,而且價格超划算,只要458元起就可以吃到飽 這家饗和牛火鍋的地點很...
2023/06/01
4876
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大芯媽咪
總人氣 982,218
大芯
5歲6個月
美味分享|胡同燒肉|胡同和牛油乾拌麵|和牛油乾拌麵
待在家也能和牛料理喔!~?蝦皮官網 https://shopee.tw/gyenhutong#大芯家廚房 今天想來點和牛料理。#胡同燒肉 @hutong.yakiniku 出 和牛油乾拌麵 啦!...
2023/05/19
2805
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Wenwen小姐
駐站部落客
KIN
18歲1個月
TONY
12歲3個月
加油喜事連續劇裡的滷味和牛肉麵,皇上說: 好呷到併軌!!
❤金鐘女視帝陳亞蘭代言【加油喜事】武好呷滷味/慧牛肉麵,零廚藝、免冷藏,在家就能吃得到,也是露營料理好幫手!是金鐘視帝亞蘭姐~尖叫聲!好榮幸參加皇上代言的《加油喜事》牛肉麵和滷味記者會,還能和皇上合照...
2023/05/12
4047
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rachel
總人氣 1,702,906
mason liu
13歲7個月
arissa
11歲4個月
明水然・樂新竹林森店 日本熊本A5和牛、龍蝦三吃 桂丁雞
你也喜歡鐵板燒嗎? 那一定不能錯過這家被廣大網友譽為台北最迷人的無菜單鐵板燒,【明水然・樂 】 【明水然・樂 】其實是火鍋第一品牌肉多多的姐妹品牌,當時在台北開幕時馬上爆紅、網路討論度超高,...
2023/03/14
3478
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小玉媽咪
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妍妍
13歲5個月
小卉
10歲
|年節禮盒推薦|麻葉餐飲集團 、和牛燒肉禮盒、全牛火鍋組
農曆新年是最令人期待的團聚時光. 又到了和家人們好好享用豐盛的年夜飯時刻了. 真是令人期待!眼看2023年節將至. 前陣子我開始認真挑選今年的團圓年菜. 今年的年菜飯我們一家人不想外出人擠人. 想改以...
2022/12/15
4267
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愷雯愛分享
總人氣 951,814
娣姐姐
13歲9個月
媛媛妹
11歲1個月
2023圍爐年菜推薦
2023年圍爐怎麼吃!誰說年節,只能重覆吃傳統又犒工欸台式年菜嘿!從孩童時期的印象!每年到了除夕春節,看著媽媽總是要一肩扛起,張羅許多年節食材,採購耗時、沉重、費力外,還要從早忙到晚,才能煮出一餐最傳...
2022/12/14
3849
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